ECCELLENZE
Locanda del gusto, luogo dell'eccellenza dei sapori, tra arte e cultura a Pietrasanta, è la base dell'alchimia a tavola.
Locanda del gusto, luogo dell'eccellenza
dei sapori, tra arte e cultura a Pietrasanta,
è la base dell'alchimia a tavola.
Eccellenze
LOCANDA DEL GUSTO
La Toscana è rinomata in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria ricca e variegata, con una vasta gamma di prelibatezze locali. Oltre al celebre vino e all’olio d’oliva, ci immergiamo nelle tradizioni culinarie della regione, esplorando il mondo affascinante del tartufo, del pesce fresco pescato nei mari circostanti, delle carni prelibate come la Chianina, e molte altre delizie gastronomiche.
Questa sezione è un omaggio a queste straordinarie eccellenze, un invito a scoprire il meglio che la Toscana e l’Italia hanno da offrire in termini di sapori autentici.
Un viaggio attraverso il gusto, una celebrazione degli ingredienti di alta qualità che caratterizzano la nostra terra e la sua ricchezza enogastronomica. Benvenuti nella sezione dedicata alle eccellenze culinarie toscane e italiane presso la Locanda del Gusto.
Eccellenze
LOCANDA DEL GUSTO
La Toscana è rinomata in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria ricca e variegata, con una vasta gamma di prelibatezze locali. Oltre al celebre vino e all’olio d’oliva, ci immergiamo nelle tradizioni culinarie della regione, esplorando il mondo affascinante del tartufo, del pesce fresco pescato nei mari circostanti, delle carni prelibate come la Chianina, e molte altre delizie gastronomiche.
Questa sezione è un omaggio a queste straordinarie eccellenze, un invito a scoprire il meglio che la Toscana e l’Italia hanno da offrire in termini di sapori autentici.
Un viaggio attraverso il gusto, una celebrazione degli ingredienti di alta qualità che caratterizzano la nostra terra e la sua ricchezza enogastronomica. Benvenuti nella sezione dedicata alle eccellenze culinarie toscane e italiane presso la Locanda del Gusto.
TARTUFO
Il tartufo è una delizia prelibata che aggiunge un tocco di lusso ai nostri piatti.
La Toscana è rinomata per i suoi tartufi, e li utilizziamo con maestria per creare piatti aromatici e indimenticabili. Sperimenta l’aroma unico del tartufo bianco o nero in una varietà di piatti preparati al momento e in perfetta armonia con la stagionalità.
IL VINO
Il vino è una parte essenziale dell’esperienza culinaria presso la Locanda del Gusto.
La nostra cantina offre una vasta selezione di vini italiani e toscani, ognuno accuratamente selezionato per abbinarsi perfettamente ai piatti del nostro menu.
Dal Chianti al Barolo, ogni bottiglia rappresenta una regione vinicola unica, una storia e un terroir distintivo. Approfondisci la cultura del vino italiano attraverso una degustazione presso la nostra cantina o lasciati guidare dai nostri sommelier esperti.
IL VINO
Il vino è una parte essenziale dell’esperienza culinaria presso la Locanda del Gusto.
La nostra cantina offre una vasta selezione di vini italiani e toscani, ognuno accuratamente selezionato per abbinarsi perfettamente ai piatti del nostro menu.
Dal Chianti al Barolo, ogni bottiglia rappresenta una regione vinicola unica, una storia e un terroir distintivo. Approfondisci la cultura del vino italiano attraverso una degustazione presso la nostra cantina o lasciati guidare dai nostri sommelier esperti.
OLIO D'OLIVA
L’olio d’oliva extravergine è un vero e proprio tesoro culinario italiano.
La Toscana è famosa per la produzione di olio d’oliva di alta qualità, e presso la Locanda del Gusto mettiamo in risalto questo eccellente ingrediente. Scopri la varietà di aromi e sapori dei nostri oli d’oliva, utilizzati in molti dei nostri piatti per esaltare i gusti autentici dei nostri piatti.
FORMAGGI
L’Italia è famosa per la sua produzione di formaggi, e noi celebriamo questa tradizione con una selezione di formaggi italiani e locali. I nostri formaggi sono scelti per offrire una varietà di gusti e consistenze, ideali come antipasto, secondo o dessert.
PASTA FRESCA
La pasta fresca è un’autentica delizia italiana che celebriamo con passione presso la Locanda del Gusto. I nostri chef preparano la preparano artigianalmente utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità: dalla tradizionale tagliatella, ai ravioli, ai tordelli e agli gnocchi fatti in casa, ogni boccone è un’esperienza culinaria che cattura la tradizione e l’autenticità italiane.
OLIO D'OLIVA
L’olio d’oliva extravergine è un vero e proprio tesoro culinario italiano.
La Toscana è famosa per la produzione di olio d’oliva di alta qualità, e presso la Locanda del Gusto mettiamo in risalto questo eccellente ingrediente. Scopri la varietà di aromi e sapori dei nostri oli d’oliva, utilizzati in molti dei nostri piatti per esaltare i gusti autentici dei nostri piatti.
PASTA FRESCA
La pasta fresca è un’autentica delizia italiana che celebriamo con passione presso la Locanda del Gusto. I nostri chef preparano la preparano artigianalmente utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità: dalla tradizionale tagliatella, ai ravioli, ai tordelli e agli gnocchi fatti in casa, ogni boccone è un’esperienza culinaria che cattura la tradizione e l’autenticità italiane.Unisciti a noi in un viaggio culinario attraverso la pasta fresca, un’esperienza che cattura l’anima e il palato, armonizzandosi con le altre eccellenze toscane e italiane che troverai alla Locanda del Gusto.
FORMAGGI
L’Italia è famosa per la sua produzione di formaggi, e noi celebriamo questa tradizione con una selezione di formaggi italiani e locali. I nostri formaggi sono scelti per offrire una varietà di gusti e consistenze, ideali come antipasto, secondo o dessert.
PESCE FRESCO
Situati lungo le coste toscane, abbiamo accesso a una varietà di pesce fresco e delizioso. I nostri piatti a base di pesce sono preparati con ingredienti appena pescati per garantire freschezza e sapore. Dalla cruditè di mare al pesce alla griglia, a pescati con abbinamenti nuovi e particolari, esplora la nostra selezione di piatti a base di pesce.
Selezionati per voi
Sponsor e Partners
Presso la locanda del Gusto, siamo orgogliosi di collaborare con partner fidati che condividono la nostra passione per l’eccellenza culinaria e l’arte dell’ospitalità. Grazie a queste collaborazioni, siamo in grado di offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria straordinaria e indimenticabile.
"L'uso di materie prime di alta qualità è il segreto per creare piatti straordinari. La natura ci offre il meglio, ed è nostro compito valorizzarla."
"L'uso di materie prime di alta qualità è il segreto per creare piatti straordinari.
La natura ci offre il meglio, ed è nostro compito valorizzarla."
"L'uso di materie prime di alta qualità è il segreto per creare piatti straordinari.
La natura ci offre il meglio, ed è nostro compito valorizzarla."
