Una storia da bere, un’emozione da gustare
Nel cuore pulsante
di Pietrasanta
NAsCE IL LOCANDINO
Il Locandino: più di una semplice enoteca, un rifugio contemporaneo dove il vino si racconta, si ascolta, si vive.
Ogni bottiglia è scelta con cura per narrare un territorio, evocare un’emozione, custodire una memoria. La selezione di vini e champagne – firmata dallo Chef Raffaele Boischio e dalla brigata della Locanda del Gusto – è un viaggio tra etichette d’eccellenza: con radici profondamente toscane e uno sguardo elegante sul mondo.
In un ambiente intimo, caldo ed elegante, Il Locandino è il luogo in cui la degustazione incontra l’arte culinaria. Piatti creati per esaltare ogni calice, esperienze sensoriali che parlano la lingua del gusto e della passione.
Il nome nasce da un gioco, da un’idea: una piccola locanda, una “locandina” che annuncia bellezza. Un invito a entrare, a fermarsi, a lasciarsi sorprendere dal vino, dalla convivialità e dal piacere autentico del gusto.
Benvenuti a Il Locandino.
Dove il vino non si beve soltanto: si ascolta, si osserva, si vive.
Esperienze uniche, da ricordare nel tempo.
Nel cuore pulsante di Pietrasanta,
nasce Il Locandino
Nel cuore pulsante di Pietrasanta nasce Locandino: più di una semplice enoteca, un rifugio contemporaneo dove il vino si racconta, si ascolta, si vive.
Ogni bottiglia è scelta con cura per narrare un territorio, evocare un’emozione, custodire una memoria. La selezione di vini e champagne – firmata dallo Chef Raffaele Boischio e dalla brigata della Locanda del Gusto – è un viaggio tra etichette d’eccellenza: con radici profondamente toscane e uno sguardo elegante sul mondo.
In un ambiente intimo, caldo ed elegante, Locandino è il luogo in cui la degustazione incontra l’arte culinaria. Piatti creati per esaltare ogni calice, esperienze sensoriali che parlano la lingua del gusto e della passione.
Il nome nasce da un gioco, da un’idea: una piccola locanda, una “locandina” che annuncia bellezza. Un invito a entrare, a fermarsi, a lasciarsi sorprendere dal vino, dalla convivialità e dal piacere autentico del gusto.
Dove il vino ci porta
ad esperienze uniche
da ricordare nel tempo.
Cosa si degusta
AL LOCANDINO
Il Locandino non è solo un tempio del vino, ma anche della cucina d’autore.
Ogni piatto è pensato per dialogare con i calici, in un percorso di gusto che cambia con le stagioni e si ispira alla terra toscana e alla creatività dello chef.
Abbinamenti gourmet
piccole portate studiate per valorizzare vini e champagne selezionati.
Taglieri di eccellenze
formaggi artigianali, salumi d’autore, conserve fatte in casa.
Piatti caldi e freddi
creazioni firmate dallo chef Raffaele Boischio: risotti raffinati, tartare, crudi di mare, carni selezionate, con un tocco contemporaneo.
Dolci da meditazione
dessert eleganti, ideali per accompagnare bollicine o passiti pregiati.
Benvenuti al
Dove il vino non si beve soltanto: si ascolta, si osserva, si vive.
Esperienze uniche, da ricordare nel tempo.
“Un viaggio tra etichette
d’eccellenza, con un’anima
profondamente toscana
e uno sguardo raffinato sul mondo.”
“Un viaggio tra etichette d’eccellenza, con un’anima profondamente toscana e uno sguardo raffinato sul mondo.”
“Un viaggio tra etichette d’eccellenza, con un’anima profondamente toscana e uno sguardo raffinato sul mondo.”
