Creative chef
RAFFAELE BOISCHIO

Locanda del Gusto va oltre il concetto di ristorante tradizionale: è un luogo dove il suo fondatore,
lo Chef Raffaele Boischio, ha abilmente intrecciato la sua passione per i sapori raffinati,
l'alta cucina e l'arte dell'accoglienza.

"La nuova idea del benessere di gusto"
Raffaele Boischio e Massimo Alparone



in Menù dal 10 febbraio
Pietrasanta
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RAFFAELE BOISCHIO

Locanda del Gusto va oltre il concetto di ristorante tradizionale: è un luogo dove il suo fondatore,
lo Chef Raffaele Boischio, ha abilmente intrecciato la sua passione per i sapori raffinati,
l'alta cucina e l'arte dell'accoglienza.

"La nuova idea del benessere di gusto"
Raffaele Boischio e
Massimo Alparone




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Locanda del Gusto è un luogo dove lo Chef Raffaele Boischio ha abilmente intrecciato la sua passione per i sapori raffinati, l'alta cucina e l'arte dell'accoglienza.

"La nuova idea del
benessere di gusto"


Raffaele Boischio e
Massimo Alparone



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Bio, Filosofia e Future

Raffaele Boischio

Raffaele ha aperto la sua locanda a Pietrasanta, in Toscana, per offrire ai suoi ospiti una cucina autentica e raffinata dove la qualità degli ingredienti e la loro provenienza sono il punto di partenza per la creazione di piatti straordinari.

Location

Locanda del gusto

La locanda del Gusto è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove l’arte, la cultura e la buona cucina si incontrano per creare un’esperienza culinaria unica.

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Pietrasanta

Lunedì/Domenica
19.00-23.00
Chiusi a pranzo
prenota ora
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Livorno

Lunedì/Domenica
19.00-23.00
Chiusi a pranzo
prenota ora
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Pietrasanta

Lun / Dom:19.00 - 23.00
Chiusi a pranzo
prenota ora
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Livorno

Lun / Dom:19.00 - 23.00
Chiusi a pranzo
prenota ora

L'amore per il cibo è ciò che ci ispira a cercare la perfezione in ogni piatto. Vogliamo che ogni boccone sia un abbraccio di calore e amore.

L'amore per il cibo è ciò che ci ispira a cercare la perfezione in ogni piatto. Vogliamo che ogni boccone sia un abbraccio di calore e amore.

L'amore per il cibo è ciò che ci ispira a cercare la perfezione in ogni piatto. Vogliamo che ogni boccone sia un abbraccio di calore e amore.

Alchimia a tavola

Eccellenze

La locanda del Gusto, luogo dell’eccellenza dei sapori, tra arte e cultura a Pietrasanta, è la base dell’alchimia a tavola.

Pesce Fresco
Tartufo
Vino
Pasta Fresca
Formaggi
Olio
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Formaggi

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Pasta Fresca

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Pesce Fresco

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Vino

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Tartufo

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Olio

Alchimia a tavola

Eccellenze

La locanda del Gusto, luogo dell’eccellenza dei sapori, tra arte e cultura a Pietrasanta, è la base dell’alchimia a tavola.

Formaggi
Pasta Fresca
Vino
Pesce fresco
Olio
Tartufo

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Sponsor e Partners

Presso la locanda del Gusto, siamo orgogliosi di collaborare con partner fidati che condividono la nostra passione per l’eccellenza culinaria e l’arte dell’ospitalità. Grazie a queste collaborazioni, siamo in grado di offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria straordinaria e indimenticabile.

La puntata del16 Febbraio

Reestogreen

La puntata del 16 Febbraio

Reestogreen

Eventi speciali

EVENTS

Locanda del Gusto è anche organizzazione di Private Experience, Catering, Live Cooking e Team Building perchè comprendiamo l’importanza degli eventi speciali, delle occasioni uniche e della condivisione della cucina come momento di aggregazione.

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PRIVATE EXPERIENCE

Durante la cena, gli ospiti possono immergersi nella storia dei piatti..
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TEAM BUILDING

Offriamo esperienze basate sull'arte culinaria che promuovono la collaborazione e la coesione..

Eventi speciali

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Durante la cena, gli ospiti possono immergersi nella storia dei piatti..
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Offriamo esperienze basate sull'arte culinaria che promuovono la collaborazione e la coesione..

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