“UN TUFFO NELLA CACCIA” Venerdì 3 Marzo 2017

“UN TUFFO NELLA CACCIA”
Venerdì 3 Marzo 2017

Insalatina di fagianella, pinetta e 
morbida di riso con ragù di pernice

***********
Lasagna croccante al ragù d’oca
Maltagliato alla Lepre
***********
Bocconcini di Cinghiale della maremma in umido con olive nere e polenta morbida 
************
Sbriciolona alle mele golden

Acqua…vini…caffè

EURO 40 a persona

Vini : Inedito Terre del Marchesato Bolgheri