Menù di San Silvestro a Pietrasanta

Per i clienti della Locanda del Gusto di Pietrasanta offriamo un menù speciale per la cena di San Silvestro

Salmone agli agrumi con cremoso al mango e gambero blu
Vellutata di zucca e capasanta gratinata

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Risotto al pomodorino giallo, menta, stracciatella e tartare di gambero rosso
Raviolo di burrata su pomodoro ramato

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Cuore di Baccalà in pasta croccante e crema di topinambur
Assaggio di zampone e lenticchie

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Semifreddo cantuccini e Vin santo
Panettone "Grappolone"

Euro 80,00 a persona vini inclusi